staubストウブ20cm18cm一人暮らしサイズで炊飯にも便利なのはどっち?口コミまとめ

ストウブの鍋でおいしい料理を作れると、一人暮らしももっと楽しくなりそうですね。
特にお料理好きの人なら、ストウブの鍋は憧れです!でも一人暮らしにちょうどよいサイズのストウブって、何センチなのでしょうか?
収納や重さ、使い勝手などなど、色々と悩みますよね!
ここでは、20cmと18cmのストウブでどんなお料理をどれくらい作れるのか、紹介しています。
実際に20cm18cmの各サイズを購入した、一人暮らしの方の使用の感想もまとめましたので、購入前のご参考にどうぞ^^

ストウブ  ココット・ラウンド 20cmと18cmどっちにする?

こちらが、ストウブの定番、ココット・ラウンド20cm
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ココット・ラウンド18cm
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ストウブ20cmと18cmのサイズの比較をしよう

まずは、両サイズの正確なサイズや重さの比較からいきましょう!

20㎝

重さ:3.6㎏
幅:26.0(取手含む)
深さ:9.5㎝
高さ:14.5㎝(蓋も含む)
容量:2.2L

18cm

重さ:3.0㎏
幅:24.5(取手含む)
深さ:8.5㎝
高さ:12.5㎝(蓋も含む)
容量:1.7L

ワンサイズの違いで、けっこう違いますね〜。
重さは0.6キロ差ということは、だいたい500ミリのペットボトル1本分ちょっと違うということです。これくらい違うと、洗う時や動かす時には、けっこう重さの印象は違うでしょうね。

幅、深さ、高さはだいたい1〜2センチの差ですね。

容量になると、500mlの差ですから、これもちょうど500mlのペットボトル1本分の差ですね!

広いキッチンで扱えるならあまり大きな差でもないかもしれませんが、一人暮らしの部屋の広くないキッチンで、しかももし女性が扱うとなると、サイズも重さも少しの違いが、実際の印象では結構違ってくるかもしれません!

サイズ感を、具体的に分かりやすく表現してみる

20cm:Lサイズの卵が重ならずに7〜8個入る、鶏もも肉が2枚余裕で煮られるが3枚だと吹きこぼれそうになる

18cm:中サイズのトマトがまるごと3つ重ならずに入る、大きめキャベツのハーフカットがまるごと入る

ご飯を炊ける量の違いは?

20cm: 適当な量 3合   無理なく炊ける限界量  4合程度
18cm: 適当な量 2合   無理なく炊ける限界量  2.5合程度

お米1合あたり、水180mlで炊くとした場合の計算です。お茶碗にかるく1膳のご飯は、0.4合とされています。
なので、鍋に対して適当な量で炊くと、20cmだとお茶碗7.5膳分18cmだと5膳分が炊けるということになります。
どちらも、一人には十分の量ですよね。カレーライスなどでご飯を多めに食べるときだって、これで何皿分もあります。
誰かが来て、二人分のご飯を炊くときにも問題なしですね。

炊飯を基準に選ぶとすれば、どっちのサイズ?

一人暮らしなら、多めに炊いておいて冷凍をするというやり方もありますよね。
そう考えると、炊飯用としてはどちらもサイズが大きすぎるということもないと思います。ですがそうではなく、「食べる時に毎回炊きたい!」という方や、炊飯をメインにしたい方には20cmは大きすぎるので、18cmがオススメです。むしろ、もう一つサイズをさげて16cmを検討した方が良いですよ。

逆に、一度にたくさん炊いて冷凍したておきたい方や、炊飯以外にも1回で沢山の量のおかずを作りたいという方は、20cmも視野にいれても良いくらいです。

炊飯専用のストウブもあります

もし、あなたが炊飯専用にストウブを検討しているのなら絶対オススメなのが、炊飯専用のストウブ。

▼▼ラ・ココット・デ・ゴハン!▼▼▼
Sサイズは1号炊きなので一人暮らしにオススメですよ^^

さて、次はおかずを作る場合を、考えていきましょう〜。

おかずを作れる量はどれくらい?

実際にお鍋に入れて調理できる容量は、だいたい8分目までですよね。
20cmだと1.8l、18cmだと1.4lということになります。
例えばカレーだと、レトルトパックが一人前200lですから、家庭でもっと大きな具を入れると300mlくらいとしましょう。
そうすると、以下の計算になります。

20cm: カレー6人分
18cm: カレー4.5人分

これも、一人暮らしには両サイズとも十分な量ですね!
でももし、大量に作って何日も食べたい!ということでしたら、18cmだと4〜5食分しかない計算に。
煮込み料理は一度に沢山作るほうが美味しいですから、カレーでも、お肉の煮込みでも、煮込み系を沢山作りたいとう方は20cmでも良さそうですよ。

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20cm、18cm、それぞれを実際に使っている一人暮らしの人は、どんな使い方をしているのでしょうか?

実際に購入して使用している方達のレビューをまとめましたので、感想を確認してみましょう。

ストウブ購入者の方の口コミ(18cm、20cm)

20cmのストウブを購入した一人暮らしの人

★22cmと迷いましたが一人でちょうどよいサイズ感でした
★作り置きをするのでちょうど良いサイズでした
★大きなお肉を煮たり、ローストビーフを作ったり特別な時に使います。小さなサイズももっているので普段はそちらを使っています

18cmのストウブを購入した一人暮らしの人

★普段一人分で調理するには十分な大きさです
★これでもやや大きいかな〜と思います
★オーブンにも入るし煮物も蒸し物も一人にぴったりでした
★友人がきたときでも、肉じゃが3人分くらいはできました!

口コミまとめ

一人暮らしには、どちらのサイズでもOK!
ただ、使い方によって、18cmと20cmそれぞれのサイズの役割が違う!ということですね。

詳しくまとめると・・・・

20cmストウブがぴったりなのはこんな人

お友達が2人以上きて手料理を振る舞う機会がけっこうある方や、作りおきを多めにしたい方、大きな塊肉料理などをしたい方には、20cmが使い勝手がよいようです。

18cmストウブがぴったりなのはこんな人

そういった機会はほとんど想定しておらず、一人での普段の料理に、もしくは時々二人分を作りたい方は、18cmで十分に不足なく作れるようですね。

そうでもなく、完全に日常一人使いでガンガン使いまわしたい方は、むしろもう一つ下のサイズ(16cm)を考えても良いかもしれませんよ

*16cmと18cmの比較記事はコチラです*

追記:私の場合、18cmを買いました

筆者の場合、この記事を書いた後で18cmを購入しました!

実際に使ってみて思ったのが、この記事でまとめてきた感覚は間違っていなかったな、ということ。やはり一人分の料理を作るにはこれで十分と感じますし、二人分になれば料理によってはちょっと小さいな、という感じですね。

で、ちょっとした料理ばかりをするには16cmでもいいな〜と思います。

私は煮込み料理もするし、二人分も作るので18cmで良かったですよ。

写真で見て想像していたのと違うのは、ストウブのラウンド、思っていたよりほんのわずかに浅い。深さがたっぷり!という形状ではないですね。そこが手軽で扱いやすくもあるので、私は結果OKです。ご参考までに。

まとめ

18cm、20cm、どちらのサイズも一人暮らしでも使えるということが、結論です。

どちらのサイズがまずは必要なのかは、自分はどんなお料理を作りたいのか、二人分以上作る機会はどれくらいあるのかを考えれば、分かりやすいですよ。

しっかりと厳選して、たくさん使えるものを選びましょうね。
ストウブの鍋に関しては、「大は小を兼ねない」とよく言われます。ぴったりサイズで調理するのがおいしく作るコツだということですね。

「分からんから大きい方にしちゃえ」とするのは危険ですよ!

重さのこともありますから、中身に余裕がありすぎる鍋を使い続けるのは使い勝手が悪いですよ。こういった事情があるので、ストウブの威力を知っている人は、用途別に何個もサイズ違いで持っているんですね。

ストウブを購入する際のお店選び

ストウブには、一般的に、平行輸入品(またはB級品)と、正規の品の2種類分けて販売されています。

平行輸入品(またはB級品)とは、多少色むらがあったり、小さい気泡があったり、フチにわずかなカケがあったりという品です。

正規品とは、そういった検査をクリアしたパーフェクトなもので、デパートなどで売られています。

平行輸入品(またはB級品)だと不安に思いますが、実際は十分に使える、というよりほとんど何がB級の理由なのかが分からない程度の良いものが多いので、値段がより安いこちらを選ぶ人も多いです。
ただし、手元に届いてみなければ実際の状態が分からないリスクはあります。

一方、初めてのストウブや、贈り物なんかには、正規品を選ぶ人が多いですよ。

▼この下に、楽天市場の中で、平行輸入品(またはB級品)と、正規の品の販売、それぞれの代表格のような人気のお店を紹介しておきます。どちらのお店も18cmと20cm、両サイズ揃っています。

▼▼こちらは平行輸入品(またはB級品)を扱うお店です。▼▼
ストウブ販売数は楽天でダントツ1位です。

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正規品としては価格が安くかなりお得なお店です。

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