ストウブStaubは買うべきか?

ストウブSTAUBは買うべきか?それとも、買うべきではないか・・。どちらにしよう??と悩んでいる人はコチラをチェック!こちらでは、ストウブのお鍋を買うと自分のお料理ライフがどのように変わるの?という疑問にこたえていきますよ〜!ストウブ鍋の購入を考えている方はぜひコチラを確認して、買う価値があるかどうか参考にして下さいね〜!

ストウブStaubは買うべきか?

「ストウブの鍋って、かなりスゴイ鍋だっていうのは知ってる。」

「でも、実際に買ったとして、ちゃんと活用できるのかな?今の手持ちの鍋でもいけるんじゃない?」

「価格もそれなりにするみたいだし・・」

こんな疑問、ありませんか〜?

コチラでは、ストウブをあなたが手に入れたとして、本当に活用できるのか?
買うと具体的にどんなメリットがあるのか?
この価格を出してでも買うべきなのか?
等という疑問に一つづつお答えしていきますので、ぜひ参考にしてくださいね!

では早速、みていきましょう〜!!

ストウブStaubを買うと、どんなことが出来るようになるのか?

まずはっきりと分かっておきたいのが、コレではないでしょうか?

「ストウブのお鍋を買うと、一体どんなことができるようになるの?」

無水調理ができるようになる

無水調理って、分かりますか?水分を加えず、お野菜やお肉の持っている水分だけで料理ができてしまうんですよ!無水なので、味がギューっと濃くて、とっても美味しいんです!

また、ビタミン等の栄養素は、水に溶けやすく茹でると湯の中に流出してしまう性質があるのですが、無水調理だと栄養素を丸ごと料理に閉じ込めることが可能です。
カレーライスみたいに、汁気が多いものでも素材の水分だけで水なしで出来てしまうんですよ!「無水カレー」としてレシピも有名です^^味が濃くて美味しかった!!と、実際に挑戦した方達の声が沢山なんですよ。

同じ方法で作っても段違いに味が違う料理が作れるようになる

ストウブは厚みがある鋳物ホーローなので、じっくりとゆっくり熱が食材に伝わるのが特徴です。しかもフタ裏には「ピコ」と呼ばれる独自の突起が沢山ついていて、この突起にあたった蒸気が食材に降り注ぐことで、食材からでた旨味成分も再吸収されるんですよ。

だから、素材に塩をするだけであとはストウブに任せておけば、とびきり美味しいお料理がでてきしまいます。たとえば、お野菜やお肉に塩を振って焼くだけで、驚くほど美味しくなりますよ!

ストウブ1台で7つの役割をこなしてくれる

実はストウブって、かなり万能なお鍋でもあるんですよ。「煮る」の他にも、「焼く」「揚げる」「蒸す」「炒める」「炊く」「オーブンに入れて丸々焼く」と、あらゆる調理方法が可能なんです!しかもストウブの構造上の特徴から、そのどれもが大得意分野。

煮物を煮るとふっくら柔らかく、魚やお肉を焼くと外はパリッと中はジューシーに、揚げると安定した高温によってサクッと、炒めると火の通りの良さで香ばしく、ご飯を炊くとふんわりと、どれもが格別に美味しく出来上がるのに驚くはずです。

IHクッキングヒーターにもおススメ!

今頃は自宅のコンロがIHだという人も多いと思います。とても便利な一方、実はIHは炎と違って、遠赤外線が出ないんですよ。遠赤外線は、素材をなかからふっくらと美味しくさせる働きがあります。それが実は、IHの最大のデメリットなんですよね。
ところが、IHの場合でもストウブを使用することで、遠赤外線を発生させることが出来るんです。炎と同じようにふっくらと熱を入れてくれるんです。つまり、IHの弱点をカバーできるんですよ!これ、ちょっとすごくないですか?

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「ストウブの鍋を買うとこうなる!!」

✔塩だけあれば素材の味が引き出された極上料理ができる

✔お料理がもっと楽しくなる

✔何を作っても美味しくできるのでお料理の腕が上がる!(上がった、気がする!?)

✔この先ずーっと、鍋を探してさまよう「鍋難民」とは無縁!

✔その他のお鍋の出番が無くなるかも

ストウブが変えた私の生活(追記)

私(筆者)自身がストウブを使って生活が変わったと感じることがあるので、そちらを少しお伝えしておきますね!

私は出来るだけ夕食はちゃんと作る方なのですが、「今日は何にしよう〜?」「ちゃんとしたものを作りたいけど、手をかけてる時間は無いし買い物もできないし・・」ってことが多かったんですよ。

それで結局、妥協しすぎて最終手段のお惣菜を買ったり、疲れてるのにちゃんと作りすぎて後でもっと疲れちゃったり。

でもストウブが来てから、これが解消されたんですよ。

というのも、何か余り野菜があればストウブに任せれば美味しいおかずが失敗なく一つ出来るんですよね。しかも脇役にしておくのは勿体無いくらいの。

例えばジャガイモやキャベツなどのよくお家にあるお野菜を、大きめに切ってストウブに入れて、塩を少しとオリーブオイルをたらり。それから蓋をして火を通せば、絶品のグリル野菜ができてしまうんですよ!

焼き色の入った面は香ばしくて、全体は野菜の歯ごたえがちゃんと残ったまま柔らかくな仕上がります。何より旨味がギュッと凝縮したようなお味が最高!

これ、本当にごちそうですよ〜^^

お肉があれば、一緒に入れればこれまた最高!!

豚肉、鶏肉、なんでもOKですよ。ぜひやってみて下さいね!

ということで、私はちょっとメニューや時間に困る、と自分の料理の腕ではなく、ストウブに助けてもらっています♪

まとめ

ストウブ、買ってみようかな〜・・。と思っている方、ストウブは1度買うと一生使える「一生モノ」ですよ。強度が非常に強くて頑丈なんです。普通に使っていればサビがくることもありません。一つは良いお鍋を持っておくと、とても助かりますよ〜。

一度使えば、「あれ、最近ストウブのお鍋しか使ってない気がする!」ということになると思いますよ〜^^

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