ビタクラフト（VitaClaft）のお鍋を、３年愛用してきました。

もう手放せなくなっているその理由と、使い方、使い勝手などを評価していきます！

無水鍋を探していたり栄養価を損なわずに調理したい人はぜひチェックして下さいね。

ビタクラフト鍋を３年間使った感想と、使い勝手

私がVitaClaft（ビタクラフト）を選んだ理由

私はお料理が好きで、いつも良いお鍋やキッチンアイテムを探しています＾＾

そんな私に母親がおすすめしてきたのが「ビタクラフト」だったんですよ。

母は料理のプロで、基本なんでも辛口評価の人。その母親がガッツリとおすすめしてきた鍋だったので、私も素直に使ってみることにしました。

結局、ビタクラフトは実家に新品が余っていたのをもらったのですが、それが「テキサス」という片手鍋のシリーズでした＾＾

▼ちょっとキレイじゃないかもですが(^^;)。こちらが「テキサス」。

ビタクラフトのすごさって、何なの？

ビタクラフトはとにかく「スゴい鍋」なんだと事前に母からは聞いていました。

「ふ〜ん」と流し聞いていたところ途中で、「何それっ！？」「えっ！？そんなこと出来るの！？」とびっくり！！

ちょっと普通の鍋じゃできないことが、これで出来ちゃうんですよね。

何が出来るのかというと、

• ほうれん草は洗って葉についた水分だけで茹でられる
• 大さじ３杯のお水でゆで卵ができる
• ブロッコリーも大さじ３杯の水で沸騰から２分で火を止め放置で茹でられる
• お魚もお肉も油なしで焼ける
• 卵焼きも油なしで焼ける
• 無水調理ができてしまう

・・・っていう感じです。

これ、すごくないですか！？！？

ここに書いたのはごく一部で、まだまだ驚くようなスゴいことができてしまいます。

ビタクラフトの構造、スゴい機能の理由は？

上に書いたような普通のお鍋では出来ないことが可能な理由は、ビタクラフトならではの構造ゆえなんですよね。

ビタクラフトの構造は、アルミをステンレスで挟み込んだ「多層構造」が、底から横まで全体がぐるりと「多面的」に施されている、「多面多層構造」です。

それでどういうことが出来るのかというと・・

• 熱回りが食材を美味しくするのに理想的！特にお米を炊くとご飯がすごく美味しい！
• 熱が均一に回るのでオーブンとして使えて、ケーキ、パン、焼き芋、ローストビーフも作れる！
• 本体と蓋の間に水蒸気の膜「ベイパーシール」がかかり水分を逃さないので無水調理ができる！
• 熱効率が高く一度沸騰したら弱火でも高温をキープするので、光熱費が節約できる！

・・と、ちょっと特別なことが出来ちゃうんですよ＾＾

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ビタクラフト使ってみた感想と使い勝手は？

▼３年使ったにしてはキレイ！？(^^;) 私のビタクラフト「テキサス」。

実際に私自身がビタクラフトを使ってみての感想や使い勝手を紹介しますね！。

私のビタクラフトは、片手鍋のタイプで大きさは１８cm。

最近、私がビタクラフトを特に重宝するわ〜っと感じるのは、まずは野菜を茹でるとき。

茹でるために大量のお湯を沸かす必要がないし、火にかける時間がごく短いから作業がめっちゃ楽なの！

だから野菜を茹でるときは絶対、他の鍋ではなくビタクラフトを使ってます。

お湯の中で茹でるのと違って「蒸し」の状態になるので、ビタミン類がお湯のなかに流れ出てしまうことが無いんですよ。
栄養を丸々残すことができるのも、大好きなポイントです＾＾

そして・・

あとはやっぱり、炊飯ですね！

ビタクラフトでお米を炊くと甘みが出てとっても美味しいご飯が炊き上がるんですよ〜＾＾

（同じお米で他の鍋でも試したところ、甘いと感じるのはビタクラフトだけでした！）

▼ご飯が甘い＾＾炊飯方法も超簡単で失敗しないですよ〜。

全体的な使い勝手については、重さが軽くて、中もこびりつかないのでかなり扱いやすいと感じてます。

重さについては、テフロン加工の薄い鍋と比べると多少の重みはあれど、他の多機能鍋や鋳物ホーローと比べると断っ然軽い！

洗うときにも普通にスポンジで擦ったので十分なので、テフロンのように気軽に使ってます。

「じゃあ、難点やデメリットは無いの！？」という疑問に対しては・・・「無い！」って思ってます。

正直に言ってます、これ。

お鍋好きの私はこのサイトで他にも鍋をいくつか紹介してきていて、短所もしっかり書いてきたんだけど、ビタクラフトに関しては欠点が見当たらないんですよね・・。

さいごに

私の個人的に大好きなビタクラフトを紹介してみました＾＾

今レギュラーで使っているお鍋はビタクラフトの他に、ストウブ、鉄鍋などあり、それぞれ超優秀なんですが、気軽に使えてマイナス点が無いという意味では、ビタクラフトの得点はかなり高いと思ってます＾＾

価格も１万円くらいだし、なによりメーカーの10年保証が全てのビタクラフト鍋についているので、安心して購入できますよ。

お料理が好きな方、料理を楽チンにしたい方には絶対おすすめのお鍋ですよ♪

▼私の「テキサス」は古い型だからか見つからず。
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▼両手鍋タイプも良いですね〜＾＾

▼一番の売筋はセットだそう。一気に揃うのは嬉しいですね＾＾【楽天】

ビタクラフトのおすすめレシピをレポします♪

私がビタクラフトでよくやる無水調理のレシピや、大さじ３杯の水でのゆで卵を作ってみたので、こちらの記事でレポしています＾＾

ぜひチェックしてみて下さいね〜！